martes, 15 de julio de 2014

Cestitas con revuelto de "caviar"

Buenas tardes,

acabo de llegar de la Línea y ya me voy para Cazalla, pero antes quería subiros una recetita rica rica, como todas jeje


Ingredientes para 16 cestitas:

  • 1 molde o bandeja de mini cupcakes.
  • 1 lámina de hojaldre.
  • 1 bote pequeño de sucedáneo de caviar.
  • 5 huevos y 4 yemas.
  • 3 cucharadas de nata.
  • 2 cucharadas de queso fresco en crema.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Preparación:

  1. Precalentamos el horno a 200º.
  2. Estiramos la lámina de hojaldre y la cortamos con la ayuda de un cortador de galletas con un diámetro mayor que el hueco del molde. Los bañamos con huevo batido, los pinchamos con un tenedor y colocamos garbanzos en el interior para que no suban.
  3. Horneamos durante 10 minutos o hasta que se doren, los sacamos quitamos los garbanzos y reservamos.
  4. Batimos 5 huevos y vertemos en una sartén con un poco de aceite caliente, cuándo esté casi cuajado añadimos el caviar y una pizca de sal.
  5. Rellenamos las cestitas.
  6. Aprovechando que el horno está caliente horneamos las yemas batidas con la nata, el queso y una pizca de sal y cortamos con cortadores de estrellitas para adornar.

¿Tiene buena pinta o no? :)
Besitos de regalíz que me voy!!! jeje


18 comentarios:

  1. muy buena pinta pero para mi sin el caviar jeje

    www.be-minebylucia.blogspot.com
    www.lasuitedelmomo.blogspot.com

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    1. Pero si es lo mas rico!!!..jjjj
      Bueno, hare otro sin ellas.
      Besito de regaliz.

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  2. Toda receta con hojaldre me parece de lo mas interesante. Así que apuntada queda.
    Besinos

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    1. Belen, mis miños se pelean por repetir....jjj
      Si las haces, ya me contaras
      Besitos de regaliz

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  3. hola!!! Me llevaría unas cuantas para esta noche, me gusta este bocadito lleno de sabor, las cestitas y las estrellitas, que han quedado chulisimas y muy decorativas, aparte qué buenas con la mezcla de yema con nata queso, me ha gustado muchisimo, besos!!

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    1. Silvia...
      Tengo problema de cobertura,
      Gracias !!!
      Besitos

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  4. Que bien quedan y que ricas tienen q estar me gustan bssss

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    1. Gracias Nati...y lo bueno que se hacen rapidas y se rellenan
      Con lo que quieras...
      Besito de regaliz !!!

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  5. Unas cestitas totalmente deliciosas :)
    besos

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    1. Aisha, a mis niños les encanta!!!
      Gracias y besito de regaliz ....

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  6. Que ricas!!! Además lo mejor es que no se ensucia casi nada, yo suelo hacerla rellena de jamón y queso, con tomate, tipo pizza, pero probaré tu receta.

    Besos!!

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    1. La verdad que son faciles de hacer y de limpiar jjjjj
      Probare hacerlas como dices y te dire que tal.
      Besito de regaliz

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  7. hola, me gustan las dos las cestitas y el acompañamiento, lo encuentro buenisimo y me gusta el color.
    Por algo no me quedan los coments, a ver si te llega este. besos!

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  8. Que tal Silvia, no se lo que puede pasar , este ha llegado a su destino,jjjj
    Gracias y ya me diras si te animas hacer estas cestitas.
    Besito de regaliz

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    1. Creo que me ocurre cuando comento desde blogloving en el Ipad, luego voy al pc y salen bien ;) jeje cosas de la informática...
      besos

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    2. Silvia,asi es la "no magia" de la informatica...jjjj
      Un besin.

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  9. Se ven deliciosas!!una delicatesen!!besos

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¡Hola! Me alegro que te hayas interesado por mis cositas y más aún que te hayas decidido a escribirme algo... ¡un besito!