jueves, 19 de junio de 2014

Choco relleno

Buenos días, 

hoy os traigo otra recetita que tengo muchas que enseñaros. Esta exceptuando el choco todos son ingredientes que ya tenía en la nevera, la crema de coco que me sobró de la crema de aguacate, nata que me sobró de unos espaguettis... vamos una receta super baratita.



Ingredientes para 4 personas:

  • 4 chocos.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 2 cucharadas de crema de coco.
  • 3 cucharadas de nata líquida.
  • 3 zanahorias.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Sal de ajo.
  • Perejil.

Preparación:
  1. En una sartén con un poco de aceite salteamos el choco con una pizca de sal de ajo, perejil y sal. Cuándo estén tiernos sacamos y reservamos.
  2. En la misma sartén quitando las costritas que quedan se pone mantequilla y salteamos la zanahoria cortada en tiritas. Reservamos.
  3. Utilizando el mismo cacharro echamos tres cucharadas de mantequilla, la crema de coco y la nata y cocemos hasta que quede una cremita ( si fuera necesario podéis añadir un poco de espesante).

Para emplatar he puesto una base de tiras de zanahorias, encima el choco relleno de otras tiras y un poco de salsita y otra pizca más de salsa por encima...ayyy madre mía que bien huele toda la casa jeje

Muchas gracias a las nuevas seguidoras de facebook, me hace mucha ilusión cada uno de vuestros comentarios ¡¡¡gracias!!!


17 comentarios:

  1. Que rico!!! El choco solemos comerlo habitualmente en casa, ya que nos encanta, así que esta receta, me la apunto!!!

    Besos!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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  2. Hola guapa ya tenia curiosodad jejjej de que nos ibas a preparar despues de esa crema de aguacate me encanta como quedo este plato sencillo y tiene que estar.muy rico bssss

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  3. la salsa estaba riquisima :)

    www.lasuitedelmomo.blogspot.com
    www.be-minebylucia.blogspot.com

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  4. El choco me encanta, y con esa crema seguro esta de muerte, besos

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    1. Pues ten cuidado!!!jajaj
      Es broma, esta muy rica, pruebala y ya me diras..
      Besitos

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  5. Hola, que rico éste choco relleno, con lo que me gusta, si es que me encanta como te quedan de ricos todos los platos que haces, siempre me sorprendes, me ha gustado mucho el toque de crema de coco, original.
    Me encantan tus recetas, son deliciosas. Te dejo un regalito en mi blog.Muchos besos Juani.
    http://lacocinasiemprellamadosveces.blogspot.com.es/

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    1. Juani, muchisimas gracias por tus palabras y por nominarme,
      Me hace mucha ilusion que despues de tantos años entre mis niños y mis ingredientes,
      Mis comiditas tambien os guste...jjjj
      Besitos

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  6. Que rico y que sano a mi me encantan!!besos

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  7. hola!! muy original el relleno y vegetariano, y con el toque de coco un aire muy caribeño, ai me encanta! besos

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  8. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  9. He conocido tu blog gracias a Juani de La cocina siempre llama dos veces que nos ha nominado a ambas a un premio y estoy curioseando los blogs norminados.

    ¡Me ha encantado el estilo de tu blog y el montón de recetas que tienes! Muchas me parecen ideales para el verano, así que te sigo para no perderme nada.

    Te dejo la dirección de mi blog por si te apetece visitarlo y espero que si te gusta me sigas también http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

    Besos, Cuca

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  10. Gracias Cuca, el blog es mi rincon de inspiracion...
    Entrare a inspirarme en el tuyo.
    Besitos

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¡Hola! Me alegro que te hayas interesado por mis cositas y más aún que te hayas decidido a escribirme algo... ¡un besito!