domingo, 30 de marzo de 2014

Zanahorias aliñadas con huevo

Buenas tardes,

venga os paso la recetita de hoy rápidamente que hay que comer jeje
Mirad que sanísima y fresquita para el buen tiempo que viene :)


Ingredientes:


  • 500 gramos de zanahorias.
  • 4 huevos.
  • 3 dientes de ajo.
  • Cebollinto para adornar.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Orégano.
  • Comino.
  • Vinagre.

Preparación:

  1. Cocemos las zanahorias peladas y los huevos. Dejamos enfriar.
  2. Troceamos las zanahorias a rodajas y las colocamos en un bol grande; pelamos los huevos los cortamos en rodajas y reservamos.
  3. Troceamos los ajos muy picaditos y los vertemos en el bol, añadimos la sal, el aceite de oliva, el vinagre, el orégano y el comino y removemos. Ponemos por encima las rodajas de los huevos y dejamos reposar en el frigo.


Para la presentación, he puesto un poco de lechuga picada en el fondo, he alternado rodajas de zanahoria y huevo y he añadido por encima un poco del aliño y cebollino.
Ahora os dejo que ya está la mesa servida ¡¡que aproveche!!


8 comentarios:

  1. mmm, que ricas, me encanta el toque a comino, y las fotos geniales cada dia mejor!!

    www.be-minebylucia.blogspot.com
    www.lasuitedelmomo.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Pero que receta más sencilla y a la has hecho con un toque personal fantástico Regla..Un besos

    ResponderEliminar
  3. Un entante muy rico Regla, me encantan las zanahorias y con el huevo y ese aliño tan rico tienen que estar deliciosas. La presentación genial, muy chula.
    Besos maricacharros.

    ResponderEliminar

¡Hola! Me alegro que te hayas interesado por mis cositas y más aún que te hayas decidido a escribirme algo... ¡un besito!